Restaurační kasa - Režim Zrcadlo

Režim Zrcadlo na restaurační kase resp. restaurační dotykové kase slouží k provedení rychlé (operativní) předávací inventury mezi směnami číšníků. Význam zrcadla viz kap. Zrcadla. O režimu Zrcadlo na kase informuje jméno režimu v pravém horním rohu a nápis "Nalezené množství" nad vstupní řádkou. Zadání množství se provádí obdobně jako prodej prostřednictvím vstupní řádky "Smart line" a ovládacími tlačítky resp. odpovídajícími řídícími klávesami, ale pochopitelně jinými příkazy.

Tento režim lze vyvolat:

Jedná se o jednu z možností spuštění zpracování zrcadla. Před zahájením zrcadla podle dané definice zrcadel se kontroluje, zda jsou splněny všechny podmínky pro jeho spuštění, viz Možnosti spuštění zpracování zrcadla, podmínky spuštění. Pokud nejsou splněny, zahájit jej nelze. Pokud definice zrcadla obsahuje nějakou skladovou položku, která nemá zadanou prodejní cenu v ceníku zvoleném pro ocenění manka (viz položka Cena v definici zrcadla), program na to při startu zrcadla upozorní, jelikož by mohlo dojít k chybnému vyčíslení celkového manka!

Vzhled závisí mj. na nastavení vzhledu OS Windows a dále na různých nastaveních v agendě Nastavení kas. Co se zobrazuje ve střední části obrazovky a za jakých podmínek, je popsáno dále.

Příklad vzhledu v režimu Zrcadlo.

Ve střední části je zobrazen seznam skladových karet podle definice zrcadla. Zobrazují se následující informace:

  • Skladová karta - kód a název skladové karty
  • Očekáváno - množství, které očekává počítač /*
  • Nalezeno - množství, které zadá obsluha, které je fyzicky nalezeno
  • Rozdíl - rozdíl nalezeného a očekávaného množství /*
  • MJ - měrná jednotka zboží

  • Manko - manko v prodejních cenách. /*

    /* Zobrazení těchto sloupečků a jejich případné předvyplnění je vázáno na oprávnění nastavená v agendě Obsluhující, položka "Ukazovat požadované zásoby" a "Předvyplňovat nalezené množství aktuální zásobou".

    Pokud se zrcadlo dělá na restaurační dotykové kase, nezobrazuje se nalezené množství (položky Očekáváno a Rozdíl) v seznamu, ale jen pod vstupní řádkou vlevo dole, jelikož se do seznamu zobrazení této informace již nevejde.

Dále je uvedeno:

Postup práce na zrcadle na kase

Postup práce - Tisk předtisku

Ve chvíli, kdy je na obrazovce zrcadlo zobrazeno poprvé, je dobré stiskem ovládacího tlačítka Tisk (F7) a tlačítka Předtisk zrcadla (F1) vytisknout předtisk. Jedná se o tiskovou sestavu se seznamem zboží určeného pro zpracování. Použijete ji pro poznamenání nalezeného množství.

Pokud budete nalezené zásoby zadávat rovnou do počítače, tisk předtisku není nutný.

Postup práce - Zadávání údajů do zrcadla

Zadávání množství

Do vstupní řádky zadávejte nalezené množství. Mezi jednotlivými řádky se pohybujte pomocí šipek (nahoru a dolů). Chybně zadané množství lze přepsat správným množstvím.

Vynětí manka z tržeb

Částky manka za jednotlivé vybrané druhy zboží lze vyjmout z tržeb. Toto vynětí musí být povoleno v agendě Obsluhující, viz položka Právo vyjmout manko z tržeb.

  • Stiskem ovládacího tlačítka Vynětí z tržeb (F2) lze vyjmout z tržeb manko zaostřeného zboží. Tlačítko je aktivní jen na řádku s mankem.
  • Stiskem ovládacího tlačítka Vyjmout vše z tržeb (F3) lze vyjmout manka všech druhů zboží.

  • Stiskem ovládacího tlačítka Zahrnout vše do tržeb (F4) se veškerá manka do tržeb vrátí.

    Má-li oprávnění obsluhujícího "Právo vyjmout manko z tržeb" hodnotu "Vynětí podléhá autorizaci", při vypořádání zrcadla se zobrazí dialog pro provedení autorizace.

Další podrobnosti o vynětí manka z tržeb jsou uvedeny v popisu položky Vyjmuto v detailu zrcadla.

Poznámka

Po stisku ovládacího tlačítka Poznámka (F5) lze k zaostřenému řádku zboží přidat libovolnou textovou poznámku.

Vynulování množství

Ovládací tlačítko Vynulovat množství (F8) slouží k hromadnému vynulování všech nalezených množství. Použijete, pokud chcete začít zadávat množství znovu, správně. Nejedná se o zrušení zrcadla, ale jen o hromadné zadání nul do položky nalezeno.

Postup práce - Kontrolní opis

Kontrola zadaných množství je samozřejmě možná na obrazovce. Pokud potřebujete kontrolu na papíře, stiskněte Tisk (F7) a Kontrolní opis (F2). Vytiskne se seznam kontrolovaných druhů zboží se zadanými množstvími a vyčíslenými rozdíly.

Zobrazení sloupečků se zásobami a rozdíly je vázáno na oprávnění nastavená v agendě Obsluhující.

Po kontrole je možno množství libovolně opravovat, dokud nejsou všechny položky zadány správně.

Postup práce - Vypořádání

Zrušení zrcadla

Těsně před vypořádáním zrcadla máte poslední možnost celé zrcadlo zrušit stiskem tlačítka Zrušit zrcadlo (F6). Další možnosti oprav již vypořádaného zrcadla jsou popsány v popisu agendy zrcadla.

Vypořádání zrcadla

Vypořádání je akce, při které jsou vytvořeny inventurní doklady narovnávající stav skladu a doklad, který zahrne manko do tržeb. Provede se stiskem tlačítka Vypořádat (F1).

Má-li oprávnění obsluhujícího "Právo vyjmout manko z tržeb" hodnotu "Vynětí podléhá autorizaci", zobrazí se dialog pro provedení autorizace. V tomto případě není možno bez autorizace zrcadlo vypořádat.

Jaké doklady při vypořádání zrcadla vznikly, viz popis v agendě Zrcadla, subzáložka Hlavička.

Pokud má obsluhující nastaveno oprávnění na Převod manka na jiné pokladní místo, systém se na závěr vypořádání zeptá, zda se má manko převést na jiné pokladní místo. Po odsouhlasení je převod proveden. Pokud obsluhující toto oprávnění nemá nastaveno, je manko připsáno do jeho tržeb.

Postup práce - Závěrečné tisky

Na závěr zpracování je potřeba vytisknout dvě tiskové sestavy.

  • Stiskem Tisk (F7) a Protokol (F3) vytisknete Protokol, na kterém jsou uvedeny všechny kontrolované druhy zboží, jejich očekávaná a zjištěná množství, rozdíl množství a manko.

    Alternativně lze stiskem Tisk (F7) a Protokol, jen rozdíly (F4) vytisknout seznam jen těch zboží, u kterých byly zjištěny rozdíly.

  • Stiskem Tisk (F7) a Předávané zásoby (F5) vytisknete seznam zboží, které bylo zrcadlem zkontrolováno, včetně zásob. Tato tisková sestava je určena pro nastupující směnu, pro kontrolu přebíraných zásob.

Postup práce - Ukončení

Zpracování zrcadla ukončíte stiskem Zpět (F9).

Pokud ukončíte nevypořádané zrcadlo, nepůjde prodávat. Po novém zahájení jeho zpracování se vrátíte do stavu, v jakém bylo zrcadlo opuštěno, včetně částečně zadaných nalezených množství. Můžete pokračovat v zadávání množství, smazání, nebo vypořádání zrcadla.

Pokud je zrcadlo vypořádáno, stačí se jen stiskem Zpět (F9) vrátit do režimu Otevřené účtenky a můžete rovnou začít prodávat. Ukončení celého dialogu kasy stiskem Servisní MENU (F12) není nutné.

Po ukončení zpracování zrcadla již není možnost dodatečně vytisknout Protokol a Předávané zásoby z dialogu kasy na bankovní tiskárnu. Tisk zrcadla ze seznamu zrcadel tím samozřejmě není ovlivněn.

Ovládací tlačítka a odpovídající řídící klávesy v režimu Zrcadlo

Název ovládacího tlačítka (název funkce) Řídící klávesa (kl.zkratka) Popis
Vypořádat

F1

Viz výše Postup práce - Vypořádání zrcadla.
Vynětí z tržeb

F2

Viz výše Postup práce - Zadávání údajů do zrcadla.
Vyjmout vše z tržeb

F3

Zahrnout vše do tržeb

F4

Poznámka

F5

Zrušit zrcadlo

F6

Viz výše Postup práce - Vypořádání zrcadla.
Tisk

F7

Po stisku tlačítka se zobrazí podmenu, kde můžete zvolit, jakou akci chcete dále provést:
Vynulovat množství

F8

Viz výše Postup práce - Zadávání údajů do zrcadla.
Zpět

F9 nebo esc

Návrat zpět do předchozího režimu práce, ze kterého byl tento režim vyvolán. Zadané množství zůstává zapamatováno a zobrazí se po opětovném spuštění téhož zrcadla (dokud nebude vypořádáno).

Dále viz výše Postup práce - Ukončení.
Servisní MENU

F12

Přejde do servisního MENU.
Ukončit prodej

alt+F4

Ukončení prodeje a uzavření dialogu obchodní kasy.