Gastrovýroba

Zde naleznete popis modulu: Gastrovýroba (alt+G)

Záložka Gastrovýroba obsahuje agendy, které rozšiřují možnosti skladového hospodářství o odpis materiálu - surovin použitých na výrobu vlastních výrobků (jídel apod.) podle zadaných norem a následné naskladnění těchto hotových produktů - výrobků. Možnost použití např. v oblasti gastronomických provozů. Gastrovýrobu lze použít především ve spojení s modulem Restauračního prodeje, který jednak generuje podklady pro sestavení Výrobních listů gastrovýroby v podobě bonů vznikajících při prodeji na restaurační kase, nebo případně prodává ze zásob výrobků, které vytvořila Gastrovýroba. Agenda Stravních jednotek pomáhá stravovacím provozům jednoduše plánovat náklady na přípravu pokrmů pro daný počet strávníků v definovaném časovém úseku, vč. průběžných kontrol a slouží provozům, které musí vycházet s předem daným rozpočtem.

Záložka Nastavení obsahuje řadu číselníků, které se k tomuto modulu rovněž váží.

Věcný obsah - modul Gastrovýroba