Stravné jednotky (SJ)
Agenda záznamů Stravních jednotek je statistická agenda pro stravovací provozy, které musejí vycházet s předem daným rozpočtem.
Obsiahnuté záložky:
Začíname | Obmedzenie | Zoznam | Detail | Ochrana dát | X-väzby | IoT dáta | Úlohy | Preklady |

Umožňuje zadávať pre každý deň a skupinu stravníkov počet stravníkov, ktorí odobrali (resp. mali odobrať) stravu, a plánovanú nákladovú hodnotu stravy na 1 stravníka.
Dennú plánovanú hodnotu a denný počet stravníkov je možné podľa potreby rozdeliť na ľubovoľný počet častí – na čiastkové stravné jednotky, tzn. napr. na raňajky/obed/večeru. Každá čiastková stravná jednotka má svoju jednotkovú nákladovú cenu a je k nej možné zadať počet stravníkov. Poté lze vyčíslit celkové plánované náklady a ty porovnávat s náklady skutečnými.
Ako sa SJ v systéme identifikujú, čo sú to skupiny stravníkov, z akých dokladov sa môžu SJ naťažovať s ohľadom na rôzne nastavenia, ako prebieha výpočet celkových plánovaných nákladov a skutočných nákladov atď., je podrobne popísané v kap. Stravné jednotky všeobecne.
Ako bolo povedané v kap. Stravné jednotky všeobecne, so stravnými jednotkami sa pracuje ako s dokladmi. V záložce Seznam uvidíte záznamy stravních jednotek vybrané podle omezujících podmínek zadaných v záložce Omezení. Nové stravné jednotky je možné zadávať ručne po jednej alebo si ich môžete nechať generovať aj hromadne pre zadaný časový úsek podľa označených vzorových SJ. Plánované náklady sa zadávajú ručne, skutočné náklady sa dopočítavajú z dokladov, z ktorých sa SJ naťažujú, pričom k dispozícii je kedykoľvek možnosť vyvolať kalkuláciu Nákladov pre vybrané SJ znovu.
To sa tiež odporúča, ak boli SJ naťažované z dokladov neocenených skladovou uzávierkou a neskôr bola uzávierka vykonaná. Viď Stravné jednotky všeobecne.
Ke stravním jednotkám lze prohlížet křížové vazby dokladů na záložce X-vazby. K dispozícii je zobrazenie štatistických údajov za rôzne časové obdobia (rozdiely denné, od začiatku týždňa, mesiaca, roku a pod.).
Pred prvým použitím sa odporúčame zoznámiť s vecným obsahom k danej problematike. Viď kap. Vecný obsah, ako začať - Gastrovýroba.

Popis pravidiel všeobecne platných pre dokladovú agendu viď Všeobecné pravidlá - doklady (dokladové agendy/knihy), popis spoločných prvkov, ovládanie atď. následne Společné prvky v dokladových agendách (v knihách) príp. ďalšie kapitoly v sekcii všeobecných pravidiel.



- voľby Agendy, Nastavenie plochy, Ostatné nastavenia, Nápoveda a ABRA Support viď kap. Menu
-
voľba Funkcie - ponuka funkcií, ktoré je možné pre daný záznam resp. záznamy vyvolávať, sa v jednotlivých záložkách líši (aktuálne dostupné funkcie pre danú záložku nájdete práve v hlavnom menu
→Funkcie). Popis vybraných funkcií nájdete v popise jednotlivých záložiek. Viď tiež kap. Funkcie, klávesové skratky.
Spustenie vybraných funkcií je zároveň možné tiež z panela funkčných tlačidiel alebo aj inými spôsobmi, viď Možnosti spustenia funkcií.
Túto agendu možno spustiť okrem iného z okna na spúšťanie agend zo sekcie AGENDY z podzložky Gastrovýroba.