Dátumové položky vo Výrobných listoch Gastrovýroby

Dátum vystavenia dokladu o výrobe – výrobného listu. Musí ležať vo vybranom období. Predvypĺňa sa aktuálnym dátumom a je ho možné editovať. Obvykle obsahuje dátum vytvorenia výrobného listu (VLG).

Predpokladaný dátum uskutočnenia výroby, tzn. zvyčajne dátum, kedy má byť daná výroba dokončená vytvorením dokladu PHV. Nepovinná editovateľná položka.

Dátum výdaja surovín do gastrovýroby, prípadne i dátum prevodu surovín zo skladu surovín do prevádzkového skladu (tzn. vytvorenia dokladov VMV, príp. PRV a PRP). Nepovinná editovateľná položka.

Dátum dokončenia výroby, tzn. prevedenia výrobného listu do stavu Dokončené.

V priebehu spracovania výrobného listu (VL) sa s jednotlivými dátumovými položkami pracuje nasledujúcim spôsobom:

• Pri vytvorení VL (VL v stave "Príprava"):

  Dátum dokladu sa predvyplní aktuálnym dátumom. Ponechá sa odomknutý pre zmeny aj vo všetkých ďalších fázach spracovania VL.

  Dátum výdaja surovín je odomknutý pre zmeny - je ho možné editovať.

  Dátum dokončenia je odomknutý pre zmeny - je možné ho editovať.

• Pri výdaji surovín (VL prechádza do stavu "Výdaj surovín"):

  Pracuje sa s položkou Dátum výdaja surovín - ak je zadaný užívateľom, pracuje sa s týmto dátumom, ak nie je zadaný užívateľom, je automaticky vyplnený aktuálnym dátumom. Jedným alebo druhým spôsobom vyplnený Dátum výdaja surovín sa potom použije pri výdaji surovín do výroby (doklad typu VMV) a prípadne tiež pri prevode surovín zo skladu surovín do prevádzkového skladu (doklady typu PRV a PRP).

  Po vytvorení týchto dokladov a prechode VL do stavu "Výdaj surovín" sa Dátum výdaja surovín uzamkne pre zmeny.

  Dátum dokončenia je odomknutý pre zmeny - je možné ho editovať. Ak je zadaný Dátum dokončenia menší ako Dátum výdaja surovín, je ich možné takto po odsúhlasení zapísať.

• Pri návrate zo stavu "Výdaj surovín" do stavu "Príprava":

  Obsah dokladu typu VMV a prípadne aj dokladov PRV a PRP sa vymaže, obsah položky Dátum výdaja surovín zostane zachovaný a položka sa opäť odomkne pre zmeny.

• Pri dokončení výroby (VL prechádza do stavu "Dokončené"):

  Pracuje sa s položkou Dátum dokončenia - ak je zadaný užívateľom a ak nie je menší ako Dátum výdaja surovín, pracuje sa s týmto dátumom. Ak nie je zadaný užívateľom, je automaticky vyplnený aktuálnym dátumom. Jedným alebo druhým spôsobom vyplnený Dátum dokončenia sa potom použije pre príjem hotových výrobkov (doklad typu PHV). Ak je zadaný Dátum dokončenia menší ako Dátum výdaja surovín, je ich možné takto po odsúhlasení zapísať.

  Po vytvorení týchto dokladov a prechode VL do stavu "Dokončené" sa Dátum dokončenia uzamkne pre zmeny.

• Pri návrate zo stavu "Dokončené" do stavu "Výdaj surovín":

  Obsah dokladu typu PHV sa vymaže, obsah položky Dátum dokončenia sa vymaže tiež a položka sa opäť odomkne pre zmeny.

• Pri návrate zo stavu "Dokončené" do stavu "Príprava":

  Obsah dokladov typu PHV, VMV a prípadne aj PRV a PRP sa vymaže. Obsah položky Dátum dokončenia sa vymaže tiež, obsah položky Dátum výdaja surovín zostane zachovaný a obe položky sa odomknú pre zmeny.