Reporty gastrovýroby - kroky sprievodcu

Agenda reportov pre Gastrovýrobu má charakter sprievodcu. Požadované výstupy z nej obstaráte v nasledujúcich krokoch:

V prvom okne sprievodcu je zobrazený zoznam nadefinovaných skupín reportov, z ktorého vyberte požadovaný.

Po stlačení tlačidla Ďalej v predchádzajúcom kroku Sprievodcu sa zobrazí okno na zadanie obmedzujúcich podmienok pre dáta, ktoré chceme zvoleným reportom vytlačiť. Vzhľad tohto okna sprievodcu, ovládanie a spôsob zadania hodnôt jednotlivých obmedzujúcich prvkov je podobný zadávaniu obmedzenia v záložke Obmedzenie dokladových agend. Všeobecne platné pravidlá pre záložky Obmedzenie sú uvedené v samostatnej kapitole (tzn. spôsob nastavenia obmedzenia, používania definícií obmedzení, ovládanie zoznamu obmedzovacích prvkov a popis ich typov, popis funkcií v záložke obmedzení, využitie tzv. divokých znakov (wildcards) v obmedzení podľa znakových údajov atď.). Ďalej obsahuje možnosť nastavenia triedenia vypísaných záznamov. Opäť tu platia všeobecne platné pravidlá pre použitie a ovládanie prvku pre nastavenie Triedenia.

Ak majú výstupné zostavy nastavené vo svojej definícii vlastné radenie (je typicky potrebné, pokiaľ sú tieto zostavy nejako skupinované), do výsledného reportu sa neuplatní triedenie nastavené v tomto kroku sprievodcu.

Všeobecne platí, že prvok Triedenie nie je k dispozícii, ak definícia DynSQL zodpovedajúca danému reportu neobsahuje žiadne kľúče pre triedenie alebo sú všetky skryté. Viac viď DynSQL editor-Dynamické SQL-subzáložka Kľúče.

V tomto kroku sú k dispozícii podobné funkcie, ako sú v záložke Obmedzenie dokladových agend s rovnakým významom. Môžete si teda aj tu nastaviť často používané obmedzenia a uložiť si ich ako vlastné definície obmedzení, z ktorých budete neskôr len vyberať a pod. Prístup k funkcii Uložiť je však závislý na práve Na záložke Obmedzenie dovoliť len jednoduchý režim (Menej funkcií).

Pozor, okrem obmedzenia nastaveného v tomto kroku sa zoberú do úvahy aj prípadné obmedzenia podľa prístupových práv, viď Obmedzenie verzus Prístupové práva.
Ďalej tu upozorňujeme na možné dôsledky obmedzenia pri niektorých typoch obmedzenia v niektorých typoch výpisov, viď kap. Často kladené otázky, otázka Obmedzenie versus skreslenie vo výpisoch.

V ďalšom texte stručne charakterizujeme jednotlivé skupiny reportov, príp. popíšeme význam tých obmedzujúcich podmienok, pri ktorých by mohlo dôjsť k mylnému výkladu:

Report poskytuje prehľad noriem a ich surovín zadaných v module Gastrovýroby.

Pri jednotlivých normách sa vypisujú:

  • hlavičkové údaje: skladová karta výrobku, pre koľko jednotiek je norma definovaná, kalkulačná cena ap.
  • riadky (materiály): skladové karty materiálov, prípadný dopĺňajúci popis k materiálom, počty jednotiek materiálov v danej norme, kalkulačné sklady, príznaky náhrad a rozpadu polotovarov) a text pracovného postupu k danej norme.
  • záver: na záver každej normy je uvedený kalkulačný sklad z hlavičky normy, cena jednej jednotky a celková cena normy.

Výber noriem do reportu určuje zadané obmedzenie. Prostredníctvom nastavenia obmedzujúcich podmienok je tak možné vytvoriť napr. zostavu, ktorá obsahuje len normy výrobkov s vybranými kalkulačnými skladmi alebo ktorá obsahuje len normy výrobkov obsahujúce v svojich riadkoch len určité materiály apod.

Ponúkané obmedzujúce podmienky je možné vyberať a ľubovoľne kombinovať, nasledujúca tabuľka popisuje niektoré z nich:

Názov Popis
Kód skladovej karty Obmedzenie zadaním konkrétneho kódu skladovej karty výrobku alebo s využitím divokých znakov (wildcards) - výber sa vykoná na základe určitého obsahu kódu.
Skladová karta

Obmedzenie pomocou skladovej karty výrobku umožňuje zadať konkrétnu skladovou kartu výberom z číselníka.

Výber skladových kariet na obmedzenie môže prebehnúť podľa rôznych kritérií pomocou funkcie Hromadné označovanie vyvolanej na malom číselníku po stlačení pravého tlačidla myši.
Riadky

Pre všetky obmedzenia podľa riadkových údajov v tejto agende platí nasledujúce: vyberie také záznamy, ktoré obsahujú aspoň jeden riadok, na ktorom je splnené aspoň jedno zo zadaných riadkových obmedzení.

Pozor - norma, vyhovujúca uvedenej podmienke je vo výslednom reporte zahrnutá pochopiteľne celá, teda vrátane riadkov, na ktorých nie sú splnené zodpovedajúce riadkové obmedzenia!

Čo sa týka obstarávania tlačových výstupov nad takto vybranými záznamami, upozorňujeme na otázku Obmedzenia verzus skreslenie vo výpisoch v kap. Často kladené otázky.

Vyvolaním tohto reportu je možné z agend skladových dokladov typu Prevodka-príjem alebo Prevodka-výdaj podľa vhodne zadaného obmedzenia vytlačiť doklady o prevodoch zo skladu surovín do prevádzkového skladu.

K dispozícii sú všeobecné zostavy agend.

Vyvolaním tohto reportu je možné z agend skladových dokladov typu Príjem hotových výrobkov podľa vhodne zadaného obmedzenia vytlačiť doklady o príjmoch hotových výrobkov gastrovýroby do skladov výrobkov.

K dispozícii sú všeobecné zostavy agendy skladových dokladov typu Príjem hotových výrobkov.

Vyvolaním tohto reportu je možné z agend skladových dokladov typu Výdaj materiálu do výroby podľa vhodne zadaného obmedzenia vytlačiť doklady o výdajoch surovín gastrovýroby zo skladov surovín.

Na tento report sú viazané jednak všeobecné zostavy agendy skladových dokladov typu Výdaj materiálu do výroby.

Ďalej je tu k dispozícii zostava špecializovaná na doklady generované gastrovýrobou:

  • Formulár výdaja materiálu do kompletizácie

    Zostava vypisuje o jednotlivých dokladoch:

    • hlavičkové údaje: číslo dokladu vrátane príslušného radu, dátum vystavenia, číslo výrobného listu, ktorý doklad vygeneroval
    • riadky dokladu: kód a názov skladovej karty materiálu, sklad, z ktorého sa má materiál vydať a počet vydávaných jednotiek

    Zostava berie ohľad na špecifické vlastnosti dokladu VMV generovaného modulom Gastrovýroby, ktoré ho odlišujú od podobných dokladov generovaných modulom Výroba:

    • Doklad VMV generovaný gastro výrobou je vždy viazaný k jednému konkrétnemu výrobnému listu a číslo výrobného listu, ktorý doklad vygeneroval, je preto uvedené iba v hlavičke tlačeného dokladu prostredníctvom hlavičkovej položky Popis dokladu VMV.
    • Skladová karta vydávanej suroviny sa môže na doklade VMV objaviť vo viacerých riadkoch, pre praktickú potrebu ďalšieho použitia zostavy pri fyzickom výdaji je však potrebné riadky s rovnakými materiálmi v rámci zdrojového výrobného listu a tým aj dokladu VMV vypisovať sčítané (oproti tomu všeobecné zostavy výdaja materiálu do výroby vypisujú všetky riadky nesčítané). Zostava sčíta riadky, ktoré majú rovnaký kľúč: skladová karta + sklad materiálu + jednotka, v ktorej je zadaný počet.

    Existuje jediná zostava, rovnaká a s rovnakým menom: "Formulár výdaja materiálu do kompletizácie" pre Gastrovýrobu i Kompletizáciu.

Vyvolaním tohto reportu je možné z agendy Stravných jednotiek podľa vhodne zadaného obmedzenia vytlačiť doklady Stravných jednotiek, ich prehľady a súčty.

Ide o zostavy špecializované na stravné jednotky:

  • Stravné jednotky - medzisúčty podľa dní
  • Stravné jednotky - medzisúčty podľa SJ
  • Stravné jednotky - zoznam
  • Stravné jednotky - zoznam s čiastkovými SJ
  • Stravné jednotky - súčty podľa dní
  • Stravné jednotky - súčty podľa SJ

Obsah jednotlivých tlačových zostáv vyplýva z ich názvu.

Report poskytuje prehľad surovín a ich výskytu v normách zadaných v module Gastrovýroba.

K jednotlivým surovinám sa vypisuje:

  • surovina: skladová karta suroviny, informácia, či je surovina polotovarom a pokiaľ áno, či sa má v rámci normy vyrábať ("rozpadať"), alebo či sa do výroby berie "vcelku" ako hotový výrobok-polotovar

    A k tejto surovine:

  • normy, v ktorých sa surovina vyskytuje: skladová karta normy, počet jednotiek v danej norme obsiahnutých, informácia, či je možné surovinu v danej norme nahrádzať a text dopĺňajúceho popisu, ktorý je možné do každého riadka suroviny v normách zadať

Výber surovín do reportu určuje zadané obmedzenie. Obmedzujúce podmienky je možné kombinovať z vybraných položiek skladových kariet.

Report Výrobných listov gastrovýroby je možné tlačiť v dvoch podobách:

Report Výrobné listy poskytuje úplný prehľad údajov výrobných listov zadaných v module Gastrovýroba.

V rámci jednotlivých výrobných listov sa vypisujú:

  • hlavičkové údaje: číslo dokladu-výrobného listu, stav, sklady (východiskový a prevádzkový), dopĺňajúci popis, dni vytvorenia, poslednej opravy, plánovaného uskutočnenia a skutočného uskutočnenia gastrovýroby, informácie o dokladoch spojených s konkrétnou výrobou.
  • riadky (výrobky a suroviny): skladová karta výrobku alebo suroviny, prípadný dopĺňajúci popis k riadku, počet jednotiek a cena vyrábaného výrobku, resp. požadovanej suroviny, sklad na príjem hotových výrobkov, resp. sklad surovín.
  • súčty: za každý výrobný list sa vypisujú jeho celkové ceny - pôvodná cena podľa noriem a skutočná cena po prípadných úpravách požadovaných surovín, na konci celej zostavy sa vypíšu súčty týchto cien za všetky vypísané výrobné listy.

Výpis riadkov je formátovaný tak, aby graficky naznačoval stromovú štruktúru daného výrobného listu.

Report Výrobné listy - súčty poskytuje úplný prehľad o surovinách potrebných pre výberom dotknuté výrobné listy.

V rámci jednotlivých výrobných listov sa vypisujú:

  • hlavičkové údaje: číslo dokladu-výrobného listu, stav, sklady (východiskový a prevádzkový), doĺňajúci popis, dni vytvorenia, poslednej opravy, plánovaného uskutočnenia a skutočného uskutočnenia gastrovýroby.
  • údaje o výrobkoch: zoznam výrobkov a ich množstvo, ktoré majú byť všetkými doknutými výrobami vyrobené.
  • údaje o polotovaroch: zoznam polotovarov a ich množstvo, ktoré sa v dotknutých výrobách vyskytujú.
  • údaje o surovinách: zoznam surovín a ich množstvo, ktoré majú byť všetkými dotknutými výrobami spotrebované.
  • súčet: na záver zostavy sa vypíše celková cena všetkých výrob.

Výber výrobných listov do oboch reportov určuje zadané obmedzenie. Prostredníctvom nastavenia obmedzujúcich podmienok je tak možné vytvoriť napr. zostavu, ktorá obsahuje len výrobné listy vytvorené v zadanom období, alebo výrobné listy s určitým hlavičkovým skladom surovín alebo s určitým skladom výrobkov a pod.

Ponúkané obmedzujúce podmienky je možné vyberať a ľubovoľne kombinovať, nasledujúca tabuľka popisuje niektoré z nich:

Názov obmedzenia Popis

Riadky - výrobky

Riadky - suroviny

Pre všetky obmedzenia podľa riadkových údajov v tejto agende platí nasledujúce: vyberie také záznamy, ktoré obsahujú aspoň jeden riadok, na ktorom je splnené aspoň jedno zo zadaných riadkových obmedzení.

Pozor - výrobný list, vyhovujúci uvedenej podmienke je vo výslednom reporte zahrnutý pochopiteľne celý, teda vrátane riadkov, na ktorých nie sú splnené zodpovedajúce riadkové obmedzenia!

Čo sa týka obstarávania tlačových výstupov nad takto vybranými záznamami, upozorňujeme na otázku Obmedzenia verzus skreslenie vo výpisoch v kap. Často kladené otázky.

Ďalej je tu k dispozícii položka typu prepínač, pomocou nej môžete zvoliť, či sa výstup má uskutočniť prostredníctvom tlačových zostáv alebo definovateľných exportov:

Prepínač pre nastavenie spôsobu výstupu

Po stlačení tlačidla Ďalej v predošlom kroku Sprievodcu program pokračuje podľa nastavenia voľby výstupu: